メディアへの露出が多い、自由が丘のパイ専門店

2009年オープン、自由が丘駅から徒歩7分程度のところに位置するパイ専門店ボン モマン。
休日の14時頃、訪問。
待つこともなく入店、店内にはメディア紹介の記事などが飾られていました。

パイはテイクアウトできますが、評判なのはイートイン限定メニューの焼きたてシリーズ。

パンチェッタとクリームチーズのキッシュと焼きたてカスタードパイを選択。

パンチェッタとクリームチーズのキッシュ

パンチェッタと具がしっかり確認でき、クリームチーズが塊で入っているためチーズの風味が楽しめキッシュ。
塊で入っていても全体的に軽い口当たりでベタベタしていないので、軽く頂けます。
パートブリゼはかなり薄くサクサク感が楽しめます。

ただそんなに温かくなく、もう少し温めてくれたら更に良かった。

友人がオーダーしたのは、季節もののキッシュでしたが味が薄く微妙だったみたいです。。。

焼きたてカスタードパイ

シェアして頂きました。
焼きたてのアツアツの薄いサクサクのパイにクレームパティシエール×クレームシャンティをつけていただきます。
単純な食べ物と思われますが、ボンモマンの薄いパイ生地が一番生きてるメニューに思えました。
出来たての美味しさ存分に楽しめおすすめ、友人はこちらがとても気に入ったようでした。