デザートサラダはさすが高野の品質、癖なく頂けます

フルーツショップ高野というイメージですが、新宿高野 サラダ店というデリカテッセンもやっています。
今回はテイクアウトのみの新宿高野 池袋サラダ店を利用させて頂きました。

ローストビーフとアスパラのサラダ

中にはさらにニラが入っていて、アスパラ芯があるのがありました。
ローストビーフは、多少の脂はあるけど下味がちゃんとついてて柔らかく良いです。
薄味で無難に仕上げられているので、サイドとして主張しなくて良さそう。

いちごとタピオカのパンナコッタ

パンナコッタは、ぷるんとした口当たり、弾力があり、ミルクの香り、いちごのゼリーはちょっとお安い感じがしました･････
タピオカは作り置きだから仕方ありません、ふにゃふにゃ。
いちごは甘すぎず酸っぱすぎず、タカノクオリティで絶妙。
こちらもデリカテッセンということで、甘味は控えめあくまでサイド、デザート的に作られてるものではありませんでした。

ちゃんと味のポイントを使い分けているのはさすが有名店。
お値段はやや高めですが、塩分も甘みも強くなくサイドにぴったりのお味でした。

メロンパン

一風変わったメロンパンで、とても人気があり日によってはお昼頃売り切れてしまいます。

クラストは、メロンの香りがし、見た目より固めなので歯応えがあり、サクサク感はこの見た目よりかはあると思います。

クラムは、メロン果汁のクリームがたっぷりとまではいきませんが入っており、クリームの色は美しいライトグリーン。
生地はしっとり系。
優しい甘さをしておりしつこくはなく、後味はメロンの香りが漂います。