ほうじ茶アイスは美味しいですがパフェは強烈な甘さ、良さを消してしまっている印象

1914年創業、人形町駅から程近いところにあるほうじ茶を主力とする森乃園。
斜め前には柳屋、同エリアには今半、甘味処初音があります。

自家焙煎のほうじ茶は30種類以上あるそうで、甘味処ももちろんほうじ茶テイストが主力。

ほうじ茶パフェ、わらび餅セット

ほうじ茶パフェ

カステラや生クリーム、ゼリー等あらゆる所ほうじ茶入になっています。
白玉は少し固め、色はほうじ茶ですが特にそこまでお味はせず、ゼリーもほうじ茶ですが硬くて粉っぽい。
粒餡の色は濃く、下の方には寒天が入っていました。
バニラアイスは至って普通ですが、中間にあるほうじ茶アイスは少し苦味もあり本格的で美味しい。
深さは特になくただただ甘いので、ほうじ茶の苦みが生きてきません。
ほうじ茶アイスは美味しかったので、単体で頂いていたら評価は変わっていました。

わらび餅

わらび餅自体にほうじ茶の味が混じってるわけではなく、ほうじ茶の粉末が上にかけられてるもの。
黒蜜がけっこう甘いので粉末の良さがあまりわかりません。
わらび餅自体、もう少し本格的なのがいいかな･････と思いました。

 

スタッフは若めですが感じよく、雰囲気は問題ありません。