小さなかりんとう饅頭はカリッとした歯応え

谷根千エリアにあるかりんとう饅頭の谷中福丸。
かりんとう饅頭とは揚げられたお饅頭でカリッとした歯応えが特徴、他でもかりんとう饅頭を頂いたことがありますがこちらのは小さめ、お味のバランスが良く一味違います。
千駄木エリアの本店で催事で何度か購入させて頂いています。

いちごフロマージュ大福、草大福、かりんとう饅頭、芋かりんとう饅頭を選択。
谷中福丸のはどれも小さいので小腹が空いた時に最適です。

いちごフロマージュ大福

もちは薄く、驚くほどふわふわ。
フィリングは可愛いピンク色のいちごクリームチーズ、香りはしますがそこまでこってりはしてないです。
中心にいちごコンフィチュール入り。
大福より洋風テイスト寄り、こってり甘い訳でもなく、サイズ的にもきっとお子様も好きなお味かと思います。

 

草大福

こちらも柔らかもちもち、ですがいちごフロマージュ大福よりも餅感があるちゃんとした大福。
餅の厚みそれなりにあり、草の香りとぼそぼそ感もあり、お安い割になかなか本格的。
つぶし餡でそれなりの甘さがあります。

芋かりんとう饅頭

最後の1つでしたので、13時過ぎに売切れということになります。
スタッフの実年の男性がにこやかに「売切れとなります、ありがとうございます！」と言って下さり感じの良い接客でした。
封を開けるとかりんとうの香ばしい香りがしっかり伝わってきます。
頂くと、以前と変わらず外はカリッと中はしっとり、オイリーですが中はベトベトしていないです。
胡麻の香りも良くかりんとう饅頭はやはりこちらが一番。
フィリングは甘いペースト状の芋、外側に負けないようお味はしっかりしています。

かりんとう饅頭

焼いて頂きました。
外はカリッとサクッ、フィリングはこし餡で甘みは他のかりんとう饅頭同様しっかりしています。
芋かりんとう饅頭よりこちらのの方がオイリー、慣れ親しんだ味で、下町の味で優しいお味です。

 

お値段の割に商品ごと違いを出しているところはさすが老舗です。