リーズナブルに気軽に明石焼きを頂けます

大阪、道頓堀に本店を構え、現在では全国にチェーン店を展開する、くくる。

今回は池袋ISP店を訪問させて頂きました。

基本スタッフお一人でお店を回しており、忙しそうですが感じよく接してくれます。

明石焼きを選択
明石焼きをオーダーすると、オーダーから焼くので時間がかかるとのこと。

 

明石焼き

明石焼きはヘルシー、ワンプレートで300キロカロリー程度。
具材はタコのみ、生地は主に玉子、柔らかいのでたこ焼きの様に丸くなく、ソースも付けず、だし汁に浸けて頂きます。

出し汁はさっぱり、透明感のある、カツオだしの薄味の出汁はそのまま頂いてもいいです。

ものすごく熱くはありませんでしたが、中はふわっとろで優しいお味、食べやすいです。
タコはいいタコって感じではありませんが、お値段を考えてもトータル的には悪くないと思います。

たこ焼き

素材の味は生きていて、ネギの風味がしっかりしています。
外はかりっとしてるタイプではなく、中はとろっとしてますがとろとろほどではありません。
はち八の方がたこ焼きはずっと上の様です。