クロワッサン生地とマカロン生地のシュークリーム、それぞれしっかり個性があります

2015年に池袋南口改札にオープン、2タイプのシュークリームだけで勝負するシュークリーム専門店シュクリムシュクリ。

外側がシュー クロワッサンという名のクロワッサン生地のものと、シュー シュクリという名のマカロン生地のものがあります。
クリームはリアルタイムで詰めているので作り置きにはなりません。
両方ともしっかりクリームは入っており、持ち歩きは大体1時間30分まで、賞味期限は当日です。

シュー クロワッサン【右側】

クロワッサン生地はザクザクしており、大変香ばしく多少焦げてる領域に入る箇所もありました。
ビーンズ入りクリームはとろっとしている方で、あまりコクがあるタイプのクリームではありません。

 

シュー シュクリ

生地はかなりもちもち、確かに全く別物。
フィリングのクリームも違い、こちらのは少し酸味がありヨーグルトみたいな感じです。

1個単位はそんなに大きくなく、250キロカロリー程。
濃厚で満足というよりはさっぱりいただけるタイプのシュークリームです。