ルームウェアブランドが運営する割と本気なクレープリー

可愛いルームウェアで女性から人気のジェラートピケ、カフェも運営しています。
今回は池袋南口のルミネ1階にある支店を訪問させて頂きました。

クレープ生地はフランス産の小麦粉をベースとし、バターはなんとエシレバター。
本物志向のクレープです。

オーダー後お席で待ち、呼ばれて取りに行くシステム。
丁寧に作られているので通常のクレープリーより提供まで時間がかかります。
お店は細長くテラス席もあります。
スタッフは若め、感じはいいです。

メロンクレープ

季節限定。
生のメロン、メロンのジェラート、ソース、生地にもメロンが練り込んであるという贅沢なクレープ。

提供されたクレープは、写真にはメロンは皮付きでしたがちゃんと取ってありました。
生地ですが以前頂いた通り、フリンジはカリッと中はもちもちでコンセプトカフェとは思えないレベルの高さ。
生地にもメロンが練りこんであるとのことでしたが、エシレバターしか分かりませんでした。
塩気とバター、少し砂糖も入っています。
メロンはわかりませんでしたが生地はとても美味しい。
カットされたメロンは満遍なく入っており、メロンジェラートはミルク率が高かかったです。

桜クレープ

季節限定の桜を選択。
おまけでココナッツアイスがついてきました。
生地はもちもち、生地自体に桜が練りこまれているというこだわりがありました。