8:30～22:30まで営業、好立地カフェにて気軽にヴィーガンフードで休憩を

2003年オープン、表参道駅のB3出口を出て2分程度のところにある主にヘアケア商品を扱うAVEDAが運営するピュアカフェ。
同じ通り沿いのすぐ近くにbreadworksやcrisscrossを束ねる地中海料理レストランのCICADAがあります。

コンセプトはオーガニック野菜や豆をふんだんに使用したヴィーガンフードの提供。
ヴィーガンフードなので100％植物性です。

ピュアカフェはAVEDAに併設されたカフェとなっています。
ガラス張りの店内でカフェのレジスタッフは外人、お客様も外人の方がちらほら。

ナチュラルかつ表参道らしい雰囲気で明るいです。
お客様は20代前半～30代のお客様が殆ど。

AVEDA店舗が併設なのでアロマ等の香りがカフェまで漂います。

営業時間は8:30～22:30と長め。

メニューは軽食やビールまであります。
ティータイムの時間には900円で本日のティーまたはコーヒー、スイーツ5種の中から選択可能。

ティーを選択して本日のティーはきしまめ茶、スイーツはガトーショコラを選択。

きしまめ茶

少し珍しいタイプのお茶、香り高い黄金茶とも言われています。
効能は、胃の疲れの回復、脂っこいものを食べ過ぎた時に適しているそう。
お味は香ばしく柔らかな甘みがあり癖は感じず、量もそれなりにあります。

ガトーショコラ

カカオはフランス産、小麦粉の代わりに米粉100%のグルテンフリーガトー。
添えられるのは豆腐クリーム。
米粉で少しもっちりとしたものを想像していましたが、いただくとややしっとりほろほろしています。
ショコラのお味はしっかりしていて、苦味がありヴィーガン特有の物足りなさはありません。
豆腐クリームの方は紛れもなく豆腐テイストでうっすら甘みがあります。
ガトーショコラの上にはココナッツファインとドライラズベリーが振りかけてありますが主張はしてきません。
甘み控えめで重くなく食べやすいお味です。

 

お席もテーブル席はゆったりしているのでお洒落に少し休憩したい時におすすめです。