質には期待できませんが、ボリューミーなタルトです

タルトを主力とし、ランチメニューも充実、全国に店舗をもつアンソレイユターブル。
タルトは大きめで、月替わりのタルトと通常メニューがあります。

今回は池袋サンシャイン店に訪問させて頂きました。
平日13時過ぎ、私が入店した時点で席は満席、キッズメニューもあるのでお子様も多いお店。

チェリー&ベリーのクッキークリームタルト

1piece \750

チェリーとチョコクッキー、クレームシャンティとクレームパティシエールのショコラタルト。
見た目は、ベリー系で華やか。

アメリカンチェリーのお味は悪くありません。
クレームシャンティはさほど濃くなく、一般的なガトーに使われているお味。
フランボワーズはちょっと水っぽく、ガナッシュは、あまりしっとりはしておらず、クレームパティシエールが固く香りが弱かったのが気になりました。
パートシュクレは、さくっではなくパサっとしていましたが、作り置きなので質は仕方ないかと思います･････
全体的には甘いですが、甘すぎるまでいかないので食べやすい方だと思います。

イタリアンソーダ バナナベリー【右奥】

全くと言っていいほど甘くありません。
ですので、ケーキとは相性がよくバランスがとれていると思いました。
バナナは香る程度、これといった素材の味は感じられない、水っぽい飲み物。