デセールやマカロンなどは全体的に甘みは強め、エクセレンス系は多種類から選べて楽しい

スイスを代表するショコラトリー、リンツ。
日本にしっかり浸透しており高級スーパーでは普通に購入することもできます。

【2016/03】

今回は表参道店を利用させていただきました。
A3出口を出てすぐ、青山通り沿いにあるリンツ ショコラ カフェ 表参道店、カフェ席は2階になります。

ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク

シーズン物のこちらを選択。
細めのフォルムに女性らしいペールトーンのピンクカラー。

サクラテイストを期待していたのですが、いただくとチェリー。
アマレナチェリーのシロップ漬けとグリオットのピューレをブレンドしたホワイトショコラドリンクだそう。
仄かな塩気とサクラテイストも楽しめるとのことですが、あまり感じず。
ですが、滑らかなホワイトショコラ癖はなくリンツにしては甘み控えめですっきりしていて飲みやすいです。
クレームシャンティにかけられているのはサクラシロップとのことですが甘酸っぱさはありますが然程サクラテイストではありません。
降りかかっているのはホワイトショコラ。
クレームシャンティはかなり柔らかく甘みは控えられていて溶けるタイプ、でも量が多く全てはいただけず。
全体的にカロリーを感じるお味、サクラを楽しみたかったのでその点としては残念ですが纏まっていて激甘でもなく良かったです。
量はそんなに多くありますが丁度いい、お値段は800円弱です。

 

【2014/201505】
何度か利用させて頂いているリンツ ショコラ カフェ 銀座店。
銀座ですが、やや他のブランド郡からは離れたどちらかといえば新橋寄りに位置しています。

エクセレンス系だとこの直営店しか置いてないものもあり、その他、ケーキ、マカロン、バラエティに富んでいます。

リンツ・プロフィットロールアイスクリーム　キャラメルショコラ

テレビでもよく紹介されたというデセール。
パート・ア・シューの中にはバニラアイス、キャラメルソース、カリッとしたヘーゼルナッツが入っています。
かけるのはホットショコラソース。
お味は全体的に他ブランドよりかなり甘め。
深さより甘さが最初にきます、後味も甘さが残り大きさもそれなりにあるので人によっては全て食べきれないかもしれません。

桜マカロン

春に限定の桜マカロンを頼まれて買いに伺いました。
人気で行ったときは最後の一つ、他のバニラ等も購入。

やはり甘さ先行の桜テイストでした。

ラメゾンデュショコラ、ピエールマルコリーニ、デルレイ、ドゥバイヨル、べルアメールなど･････甘さはここが一番な気がします。

甘みが控えめでダークさあるのはスイスシン ダーク、スーパーでも購入できますが、これが一番大人味かもしれません。
エクセレンス系はエクセレンス・キャラメルシーソルトが好評、一枚530円程で選ぶ楽しさもあり、スタンダード感も残っています。