人気急上昇、フレッシュな美味しさ×可愛さ×フォトジェニックで賑わうソフトクリーム店

2015年オープン、千駄ヶ谷駅と北参道駅の中間地点にあるソフトクリームだけでなく外観もフォトジェニックと話題になり人気急上昇しているアイスクリーム専門店レティエ。

住宅街に突如として現れるスカイブルーの外壁に垂れペンキデザインが溶けたソフトクリームを連想させる可愛くも個性的な外観。
木製のドアの前にはソフトクリームコーンディスプレイでここが「ソフトクリームショップ」だということを強く印象付け、多くの人が足を止めていました。

訪問させていただいたのは、祝日の14時頃。
お外には並びはなかったものの、店内はお客様でいっぱいです。

インテリアはナチュラル系でお店自体の面積は大きくありません。
入って右側がキャッシャー、左がカウンター数席とハイテーブル1卓がありこちらでイートインが可能。
キャッシャーの上部にはブラックボードがかけられアイスクリームの素材について手描きで詳しく解説されています。
下部にはショーケースがあり、プリンやバウムクーヘン、シフォンケーキが並んでいました。
当店はアイスクリームの他にガレットもありカフェのカテゴリでもありますが、かなり混んでいるのでこれからのシーズンはアイスの利用が良さそう。

ソフトクリームには限定メニュー、10種類以上のグランドメニューがありかなり豊富。
特徴的なのは、ソフト自体に多くのフレーバーをもたせていないこと。
例えばチョコやいちご等のフレーバーはなく、ミルクとマスカルポーネがベース。
お味に幅をもたせているのは盛られたトッピングで、ミックスベリーやラムレーズン、中にはあずきで様々なフレーバーを表現しています。

ソフトクリームに使用されるのは産地直送、農林水産大臣賞を19回も受賞したハイクオリティな牛乳。
実は店主青木さんのご実家で、レティエが意味する「牛乳屋さん」はここから由来したのかなと想像してしまいます。

スタッフは女性ばかりで小さな作業スペースに4人程見えましたが皆さん大忙し。
お客様は10代～40代位まで、ご家族連れも多くいらっしゃいました。

スタッフさんからの紹介で当店一番人気だというハチミツと3種のナッツのミルクソフトをオーダー。
待っている間にも次々と来店があり、ついに外まで伸びる長蛇の列に。
通常のソフトクリームよりトッピングでお渡しまで少しお時間がかかるので待つには余裕をもちたいところ。
最近はメディアに登場することが多くなり、これからも放送が続くそうなのでこれ以上の混雑が予想されます。