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泥武士

泥武士

星2つ半が平均

ちょっと高めのオーガニック弁当、ダイエット中には最適

銀座に店舗を構える、「オーガニック&ナチュラル」をコンセプトにするオーガニック界の有名店泥武士。

東京グランスタでお弁当を販売していますので寄らせて頂きました。

ベジ弁

一番人気のベジ弁を選択。
その名の通り揚げ物も大豆をすり潰した物を使用しており肉は使用していません。
原材料名には添加物は見当たらず 下の方に「店内で調理されたものには添加物を使用しておりません」と印字されていました。
オーガニックに対してきちんとした姿勢が見て取れます。

全体的にお味は薄めで、野菜はシャキシャキ、人参がフライになってましたがカサカサはしておらずしっとり感を残しています。
ちらし寿司のお酢はかなり控えめで、どちらかと言うとご飯の甘みを感じる程。
切り干し大根はやや甘め、ポテトサラダのお味が一番はっきりしていました。
大豆の揚げ物は甘酢合えとなっていますがこちらもかなり薄め、お酢の感じは殆どしません。
南瓜はけっこう固かったです。
私的にはこんにゃく煮が味付けの濃さも丁度よく好み。

それぞれに個性を出しているお味で良かったです。
薄味なので喉も乾くこともなく、カロリーは612と腹持ちは良くはありませんが、ダイエットの方にもオススメ。
お値段は1500円と普通のお弁当と比べると高額です。

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