今まで頂いたジェラートの中で一番甘さが先行したミラノのジェラート

2013年に日本初進出した、ミラノで大人気のジェラテリアマルゲラ。

元々は、1979年にミラノの高級住宅街で始めたジェラテリアで、現地では｢マルゲラ渋滞｣といわれるほどの人気店。
ミラノ以外支店をもっていませんでしたが、世界初の支店として選ばれたのが麻布十番と恵比寿でした。

今回は、麻布十番店を利用させて頂きました。
駅からは程近く、すぐ近くには総本家更科堀井があります。

平日の13時頃でしたが、ショーケースはドポチェーナやビスコッティは殆どありませんでした。
お客様の入りはそんなに多くありません。

気になるフレーバーを尋ねるとテイスティングをさせてくれ、スタッフの方は感じよく対応してくれます。

クロカンテと清酒竹鶴をテイスティング。
クロカンテはナッツ系が入っていて、｢クロカンテ｣と名のつく通りカリカリの食感、第一印象としては甘いです。

清酒は本当に日本酒のお味そのまましましたがなかなか良かったです。

一番人気はやはりピスタチオ、その次がこのクロカンテだそう。

夏限定のココナッツとピスタチオを選択。

ココナッツ

ミルクの香りがしっかりするココナッツ。
少しの皮っぽさで素材感を出しています。
後味はミルクの香り、さっぱりしてるミルクとは言えませんが、クロカンテやピスタチオよりかは重くありません。

 

ピスタチオ

豆の香りと甘さが際立ちます。
豆のザクっとした素材感は楽しめます、上品というよりアグレッシブな甘さ、後味は甘いです。

 

ライトなオシャレ感はありますが、若い方向けのお味、お客様も20代前半くらいまででした。

こちらでしたら素材を生かしたジェラテリアアクオリーナや高額でもジェラテリア・イル・ブリガンテの方が満足度はずっと高そうです。